什么肉对孩子成长有好处?能推荐几种方法吗?_育儿万事通

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孩子正处在长身体阶段,的确需要适量补充肉类的营养,我家孩子多以下吃这些肉:

1.鱼肉

鱼肉很容易被人体吸收,它是人体中蛋白质的重要来源,鱼肉还能提供人体所需要的维生素A、D、E等营养。

我家两个小家伙都非常喜欢吃鱼,只是要注意孩子在吃鱼时,鱼刺要挑干净,避免扎到孩子喉咙。

一般会给孩子做清蒸鲈鱼、干炸带鱼块、炖鲫鱼白萝卜汤。

日常生活中的鱼里,鲈鱼相对来说刺较少,给孩子吃更安全放心。

把鲈鱼去鳞洗净,鱼身上划扣便于入味,撒少量盐和葱姜腌制除腥味,腌制半小时后,再大火蒸15分钟就可以出锅。

我家因为孩子小,没有使用料酒,孩子再大些,可以添加少量料酒,去腥效果也很好。

带鱼切块后,葱姜腌制半小时,裹少许面粉,入热油锅中炸至金黄就可出锅。炸好的带鱼段外焦内酥,很容易离刺,大宝是拿着直接就吃。

小宝也很喜欢吃,因为他还不会离刺,每次看到姐姐吃的时候,就着急的喊“妈妈,妈妈”。

奶白的鲫鱼汤,在我们家也很受欢迎。鲫鱼同样需要撒盐和葱姜腌制,锅烧热后,倒入少许油,鲫鱼轻煎一下。再加入适量水,大火煮沸后,加入切好的白萝卜丝,直至出奶白色后即可出锅。

2.鸡肉

鸡肉细嫩鲜美,含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,同样消化率高,很容易被人体吸收利用。

鸡肉可以清炖、红烧,能够温中补脾,也很适合孩子吃。

3.鸭肉

鸭肉偏寒性,有止咳化痰的作用,孩子因体质偏热而引起多痰时,可以给他吃一些鸭肉。因为鸭肉市场上少见,没有在家做过,如果有兴趣,可以在网上搜索相关制作方法。

4.牛羊肉

牛羊肉都有温补脾胃的作用,冬天时更受大家欢迎。炖汤、红烧、干煸等等,很多烹饪方法都很营养美味。

5.猪肉

猪肉是最常见的食用肉类,猪瘦肉中的蛋白质,和铁含量较高,也很利于孩子健康需要。

每一种肉类和蔬菜水果,相互搭配给孩子吃,营养更丰富全面,对孩子的吸收、消化及健康会合理。

祝孩子在爸爸妈妈的关爱下,健康茁壮的成长。

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